Rinda Cake House di Percaya Berikan Pelatihan Membuat Roti dari PKBM-MELATI

Baritana-Bontang: Membuat roti atau kue bisa dibilang pekerjaan yang susah susah gampang. Kadang kala kita membuatnya sudah mengikuti resep namun hasilnya malah kue atau roti menjadi bantet, telalu padat bahkan ada saja yang gosong di bagian bawahnya.

Karena sekali lagi membuat kue itu tidak lah mudah! Selain resep banyak juga yang perlu anda ketahui misalnya bagaimana cara mengaduk adonan yang benar serta cara memanggang adonan. Kedua hal tersebut lah yang membuat kue atau roti kadang kala gagal.

                                      

Rinda Cake House, Cafe Resto yang berada di Jl. Imam Bonjol Kelurahan Bontang Utara, yang sudah tidak asing lagi bagi warga Kota Bontang yang terkenal dengan menu masakan restonya dan cake-nya, di percaya oleh Pusat Kegiatan Masyarakat (PKBM MELATI) Bontang, untuk melatih keterampilan membuat roti bagi 20 peserta, pada hari rabu (14/11) Kemarin.

Para peserta pun mendapatkan materi  dari Rinda Cake House, antara lain. Pengenalan bahan-bahan pembuat roti, pengenalan teknologi mesin pembuat kue dan roti yang digunakan, seperti mixer roti, oven roti, proofer roti dan pemotong roti.

Lebih dari itu Peserta kursus pun dibekali pengetahuan mengenai bagaimana peluang bisnis cake and bakery. Sehingga para peserta bisa mengetahui keuntungan dari modal yang di keluarkan.

Kursus roti dan kue sekarang ini adalah salah satu pelatihan yang sangat diminati oleh masyarakat seiring dengan semakin tenarnya usaha kue dan roti kekinian yang digeluti sebagian ibu-ibu rumah tangga. Melihat semakin nge-trennya bisnis tersebut, banyak orang berlomba-lomba menambah keahlian membuat roti mereka dengan berbagai cara.

 Suleiman Lussy, Ketua PKBM-MELATI Bontang, ketika di wawancara oleh Baritana,net. PKBM-MELATI merupakan salah satu lembaga yang  di Kota Bontang yang di tunjuk oleh Pemkot Bontang untuk mengadakan kegiatan berwirausaha bagi masyarakat Kota Bontang, sehingga masyarakat bisa mendapapatkan keahlian dan bisa berwirausaha nantinya, Kata Suleiman.

 Menurut  Suleiman, Rinda Cake House, merupakan salah satu resto yang ada di Kota Bontang dimana ownernya sendiri merupakan ahli di bidang cake yang bersertifikasi. Lebih lanjut Suleiman menyebut bahwa setelah kami bekerjasama dengan Rinda Cake House, para peserta bisa mendapatkan ilmu cara membuat roti yang benar dan bisa di praktekan di rumahnya masing-masing, Harapnya.

 Suleiman menambahkan, kegiatan ini merupakan kerjasama dengan Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. Adapun tema pelatihan ini adalah cara membuat “ROTI KASUR SOBEK UNYIL.”

 Dari 20 peserta yang ada, 10 peserta merupakan warga dari Kelurahan Bontang Lestari dan 10 peserta gabungan warga dari Kelurahan- kelurahan  yang ada di Bontang kota, Pungkasnya.

 Dari pantauan Baritana.net, Peserta sangat antusias mengikuti setiap sesi materi yang di berikan oleh Rinda yang juga sekaligus ownernya Rinda Cake House. Salah satu peserta dari Kelurahan Bontang Lestari, Mariyam (55 tahun). Mengungkapkan, “Senangnnya mendapatkan pelatihan ini bisa menambah ilmu cara membuat roti kasur sobek unyil.” Kata Mariyam.

Selain itu, lanjut Mariyam. Tempatnya nyaman, cara menyampaikan materinya juga jelas dan pokoknya asyik, dan saya sangat mengapresiasi kepada PKBM-MELATI Bontang yang sudah memberikan pelatihan ini, Ungkapnya.

 Di sesi akhir acara pelatihan, para pesertapun  membawa pulang roti yang menjadi materi pelatihan tersebut . Rinda yang juga owner dari Rinda Cake House, mengucapkan terimakasih bisa bekerjasama dan kepercayaan terhadapnya bisa memberikan pelatihan ini, semoga bisa bermamfaat dengan ilmu yang sudah saya berikan, pungkasnya.